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Origine: 
à Mouscron, Herseaux, Dottignies et Estaimpuis
dans l'un de nos 2 magasins
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légume vert à la peau lisse ou légèrement rugueuse. Sa chair est croquante, très riche en eau et au goût frais. Il est souvent consommé cru, en salade.
Références spécifiques